「牛肉と白菜の四川唐辛子煮込み」

2018
02-12
  2018年01月◯日のランチ

  この日のランチも社食です。

でも、350円定食じゃないのよ。


こんなの↓が有ったので

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「下味をつけた牛バラ肉と冬野菜の白菜、
にんにくの芽、太めの春雨を豆板醤、唐辛子で
煮込みました。ご飯がすすむ辛さです。」



これは食べておかないと駄目でしょう〜 (^^)

ってことで高い方の定食を (^^)v



「牛肉と白菜の四川唐辛子煮込み」500円
903kcal  たんぱく質21.4g  脂質37.6g  炭水化物113.6g  塩分4.4g

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「牛肉と白菜の四川唐辛子煮込み」

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 白菜が高騰してるからやっぱり少ないねぇ (^_^;)

とは言え、コレだけでも入ってる事自体偉いと思いますよ。

ただね、思ったよりも全然辛くないね。

OH! hot を足そうかとも思ったんですが、なんか面倒になってそのまま食べ終えちゃいました。

辛さは全然足りませんでしたが、味付けは美味しかったですよ。






 味噌汁

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 この日は油揚げとモヤシ。

一時期の酷すぎる味噌汁からは脱却したようで良かった良かった(笑)




 前日の四川麻婆豆腐といい、スパイスが効きすぎてるカレーうどんといい、今の店長って辛いもの好きなようですね?

あんまり偏らないほうが良いと思うけどねぇ・・・

前の店長は煮物が得意で、社食のメニューでもほっと出来る料理がけっこう有ったんだけどねぇ。

とは言え、この日のメニューも美味しかったですよ。

満足な社食でランチとなりました。

ごちそうさまでした m(_ _)m










ペットのおうち

「2018 社食の食い始め」

2018
02-11
  2018年01月◯日、社食の食い始めランチ

  どういう経緯でそうなったのか分からないのですが、2018年1月4日からA定食(2種類ある定食の安い方)を350円にしますって!

なに!それ?

僕らは別に料金を下げるのは望んでないんですけどねぇ・・・
価格を下げる?  今まで410円だった定食が350円?

そんな事をしたら絶対に料理のレベル下がるよね? 違うの?

新年明けの最初だけの特別価格かと思っていたら、どうやらず〜っと350円らしい。

なんで?

別に、無理して350円の定食なんか作らなくて良いから、400円とか、450円とか、ワンコイン(500円)以下で、もっと質の良いランチを提供してくれるのを望んでるんですけどねぇ・・・


まぁ幸いなことにこの日のA定食は当たりハズレが無さそうなメニューでしたので注文してみましたよ (^^ゞ


「四川麻婆豆腐」350円
778kcal  たんぱく質36.0g  脂質19.9g  炭水化物109.0g  塩分6.0g

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メインの麻婆豆腐とご飯、味噌汁、お終いっと超シンプル (^_^;)






「四川麻婆豆腐」

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  350円ですから、量もケチってくるんじゃないかと心配してましたが、ちゃんと量も有りますね。

カウンターには四川山椒も置いてありまして、もちろん使わせてもらいました (^^)v

肝心の麻婆豆腐はしっかり痺れる麻婆で美味しいじゃん!!!


麻婆豆腐→ご飯→味噌汁→麻婆豆腐→ご飯→味噌汁

特に口直しグッズも無いので同じループで完食。

これが350円だったら良いんじゃないでしょうか (^^)b

今年最初の社食でランチ、お値段を考えたらけっこう満足ですよ。

四川麻婆豆腐そのものも美味しかったですしね (^^)v

ごちそうさまでした m(_ _)m

今年は期待できるのか?










ペットのおうち

「スパゲッティ ペペロンチーノ」

2018
02-10
  2018年01月◯日のランチ

  休日のランチ。

自宅に居たのは長女と息子と私の3人。

お昼ナニ食べようか〜?

そしたら息子が「グラッチェに行きたい!」っと。

娘も良いね!ってことでしたので、クルマで向かいました (^^)


 グラッチェガーデンズ湘南二宮店
神奈川県中郡二宮町中里2-6-28
TEL:0463-70-6040




 娘のチョイス「海老ドリア」699円(税抜)

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 僕のチョイス「スパゲッティ ペペロンチーノ」399円(税抜)

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 凄いですね〜 お店でペペロンチーノが431円で食べられるなんて、30年前では考えられないですよね〜

ファミレスは有ったけど、こんなに安くは無かったですからねぇ。

グラッチェさんのパスタ、茹で加減が絶妙なのよね (^^)v

ほうれん草とベーコンというシンプルな具ですが、ペペロンチーノってそういうもんですからね。

美味しいです (^^)b





 息子のチョイス「ハンバーグ&ソーセージのグリル」499円(税抜)

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これに普通盛りのライスね (^^)


写真撮り忘れましたが、「マヨコーンピザ」も。

私一切れ、娘2切れで後は息子が全部食べました f^_^;

中3男子ですからね、この程度は朝飯前ですね。

グラッチェさん、美味しかったです。

ごちそうさまでした m(_ _)m










ペットのおうち

「三田製麺所」

2018
02-09
  2018年01月◯日のランチ

  年末年始に比較的普通な食事が続いたからなのか、この日は無性にジャンクな食べ物を腹一杯に食べたい気分 (^^ゞ

ラーメンかなぁ・・・

とにかく麺をいっぱい食べたい(笑)


ってことでコチラのお店へ↓

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 三田製麺所 虎ノ門店
東京都港区虎ノ門1-5-9 虎ノ門NPビル1F
平日 11:00~翌2:00
土曜日 11:00~22:00
日曜日 11:00~20:00
無休




三田製麺所さん、並・中・大ともに同一料金。

並で200g(320g)、中で300g(480g)、大が400g(640g)

( )は茹で上げ後の重量で、私も一度だけ大400g(640g)を食べたことが有りますが、かなり苦しかった (汗)

つけ麺隅田さんの444gは普通に食べてますから、あれは茹で上げ後の重量ってことでしょうね。

それと三田製麺所さんは味変グッズがホワイトペーパー、ブラックペッパー、一味唐辛子だけと少ないんで途中から飽きてくるのよね。

ってことで半熟玉子もありますし、無難に「中」を。

それでも480gもありますけど (笑)


程なくして注文の品が配膳されました・

「半熟玉子つけ麺 中 (300g)熱盛」850円

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「つけ麺 中300g(480g)」

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 やっぱりこうしてみると隅田さんの「大」よりも麺量有るね〜







「つけ汁」

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 海苔の筏には節粉。

この節粉も卓上に置いといて、自分の好きなタイミングで入れられると良いんだけどなぁ・・・・・







 麺を手繰ってつけ汁に浸けて・・・・・

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 うん! 旨いっ!!!

苦しくなる前に一心不乱に麺を啜りまくります (^^)v

ドロっとした豚魚のつけ汁がジャンクだなぁ〜

ジャンクなモノを腹一杯に食べたいっ!!! って欲求は完璧に満たされました。

頑張って麺を食べ終えたら、残ったつけ汁に割スープを注いでフィニッシュ (^^)b

あーお腹いっぱい。

ごちそうさまでした m(_ _)m









ペットのおうち

「かに玉あんかけうどん」

2018
02-06
  2018年01月04日のランチ

 年末年始休業最後の日。

この日家に居たのは長女と私の2人。

長女の就活用白ブラウスを購入に小田原・鴨宮へ。

買い物を済ませたのが午後1時半近く。

お昼ごはんどうしようかな~

娘はそんなにお腹減ってないって言うし、それじゃぁチェーンのうどん屋さんにしましょう〜 (^^)


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 丸亀製麺 小田原店
神奈川県小田原市中里403-1
TEL:0465-42-7837
〔月~日〕11:00~22:00(L.O21:30)
無休


向かう途中でスマホで丸亀製麺の会員になって、かしわ天のクーポンをゲット~ (^^)v

娘はシンプルに「ぶっかけうどん(並)」とクーポンで「かしわ天」

凄いですね〜 ぶっかけの並だけだと290円なんですね〜  安いっ!!!



僕は期間限定の(〜1月いっぱい)
「満福かに玉あんかけうどん」(並690円)と「かしわ天」

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 目の前でおばちゃんが手鍋で作ってたんだけど、そこまで強火にするか? ってくらいの強火で汁が煮えたぎってるし (^_^;)

そんなぐっつぐつの汁を玉子で綴じてるから玉子が泡状態に ( ̄□ ̄;)!!

なんだか美味しそうに見えないんですけど・・・・・

昨年暮れの「はなまるうどん」の「酸辣湯うどん」につづいてオーダー失敗しちゃったかしら(汗)

・・・あっ! 食べたらまぁまぁ美味しい (^^)

良かった(笑)

沸騰しすぎちゃって蟹の風味はよく分かりませんでしたが、玉子とじが大好きですですから、十分でございます。

唐辛子いっぱい振りかけて美味しく頂きました。





「かしわ天」

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 丁度揚げたてだったようで、見た目以上に美味しかったですよ (^^)b

ちょちょっと食べるには本当に便利ですね。

ごちそうさまでした m(_ _)m


 ただ、なんかスタッフさんたち、皆さん疲労困憊のような顔をしてまして、店内の雰囲気も台風の過ぎ去った後のような雰囲気で、お昼時はそうとうな激混みだったんだろうなぁっと想像できる感じがしたのが印象的でした   ┐(´ー`)┌









ペットのおうち

「とんかつ和幸」

2018
02-03
  拙ブログもようやく2018年です。

もう2018年2月ですが(爆)

あけおめの挨拶と箱根駅伝ネタだけは既にアップしておりますので、その後から。


  2018年01月03日のランチ

  箱根駅伝の復路を沿道から応援して、全チームが通過したら自宅へ戻り、カミさんのお義母さんを沼津へ送りに出発します。

他の用事も有りましたので、実家へは寄らずにそのまま富士南のイオンタウンへ。

丁度箱根駅伝がゴールしそうな時間でしたので、クルマの中で青山学院が優勝するところを見てからイオンへ  (^^ゞ

ささっと用事を済ませたら丁度昼の時間帯。

それじゃぁランチを済ませて帰りましょうと、はま寿司へ行ってみるも長蛇の列に(汗)

ひょいと隣のお店を見たら、なんか直ぐに入れそうっ!!!

外観は撮り忘れです m(_ _)m


 とんかつ和幸 イオンタウン富士南店
静岡県富士市鮫島118-10 イオンタウン富士南 1F
TEL:0545-65-9105
11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日=不定休(イオンタウン富士南に準ずる)





 お義母さんは「ヒレかつかりー」874円

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 長女の「さざんか」1167円

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 一口ヒレかつとチーズ入りメンチかつの盛り合わせだそうです。


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チーズ入りメンチとはかなりヘヴィーそうですね f^_^;








 僕の注文は「ロースかつ御飯」1188円

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「ロースかつ」

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「お新香」

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全体的にお値段高めですが、ご飯・しじみの味噌汁・キャベツはお代わり無料でした。

しじみの味噌汁だけお代わりを頂きました (^^)v


確かにお肉も厚いし美味しかったですが、僕には松乃家さんのロースかつ定食で十分かなぁ・・・

お値段も半額だし(笑)


ごちそうさまでした m(_ _)m











ペットのおうち


「17年最後の社食でランチ」

2018
02-02
  2017年12月30日 「17年最後の社食でランチ」

 2017年の仕事納め。

仕事は午後から新宿歌舞伎町。

ってことで、余裕の昼前に社食でランチ


「デミ玉ハンバーグ」ご飯大盛り 500円+50円
900kcal  たんぱく質28.0g  脂質35.7g  炭水化物113.3g  塩分3.7g

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  作ってくれたのは出来るおじさんだったんだけど、温玉がオニオンリングから落ちちゃってるねぇ・・・  ┐(´ー`)┌






「デミ玉ハンバーグ」

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 温玉はスプーンで救出して大盛りご飯の上へ移動しました (^^)

社食のハンバーグ、久しぶりでしたが美味しかったですよ。

デミグラスソースも良かったです。

ただね、全体的に料理がぬるいのが残念。


最後の社食でランチでしたが、2017年の社食をよく表していたような気がします。

以前の店長が移動したのがやっぱり痛いなぁ・・・

2018年はもう少しまともな社食だと良いなぁ・・・

ごちそうさまでした m(_ _)m








ペットのおうち

「酸辣湯うどん」

2018
01-31
  2017年12月◯日のランチ

 そろそろ年末も押し迫ってきたところ。

この日の仕事はN◯K紅◯歌◯戦のリハーサルで東京・渋谷へ。

場所取りが有るため現着午前7時です Y(>_<、)Y

逆算すると僕は自宅を午前5時には出発しないと間に合わない  (-.-)zzZ

起床は遅くても4時半。

これで終わりがおそらく午後10時  (*´Д`)=з

私、全然興味無いんですけど・・・・・

次から次へとアーティストが来るんだけど、途中にやたらと間が空いたり、キュウキュウだったりで気を抜いては休めないし、当然ながら場所を離れることも出来ない (><;)

ホール担当は座席に座れるけど、ロビー担当はアルミの脚立に長時間座ることに成るから尻が痛いのなんのって (>_<)


午後1時頃になってようやく昼休憩。

だけど、既に予定が押し押しになってるので時間は30分程度しか無いって (+_+)

なにか食べておかないとこの先まだまだ長時間のしごとが有るので、当たりを付けていたお店へダッシュ   (^。^;)


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 はなまるうどん 渋谷公園通り店
東京都渋谷区宇田川町2-1 渋谷ホームズ B1F
TEL:03-5428-0870
9:00~22:00
日曜営業
無休



渋谷東武ホテルの地下に有るのは昔から知ってましたが、伺うのは初めてです (*^_^*)

年末で午後1時を過ぎてますが若いお人を中心にお客さんいっぱいですね。

それでも並びは無かったので、仕事には間に合うでしょう〜 (^^)v

注文は私の定番の「きつねうどん」にする予定でしたが、「季節限定」のメニューに目が (◎o◎)



「酸辣湯うどん」550円

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 酸っぱ辛いの大好き人間としては、これは食べておかないとイケないでしょう〜 (笑)

具材は椎茸と竹の子の細切り。

天かすは確かセルフで自分で入れた・・・ 筈です (^^ゞ

セルフで置いて有ると、ついつい入れちゃうのよねぇ〜

根が貧乏性だからね (;´ェ`)

それと今一辛そうに見えなかったんで七味唐辛子を結構振ってます (^o^)




 讃岐うどん?

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 あれっ?

「はなまる」さんのうどんってこんなに柔かったっけ? っと思うほど柔です。

だいぶ前に茹でちゃってた?

まぁ僕は柔うどん好きなんで逆に良かったですが、コシの強い剛麺を期待してた人は怒っちゃうかも知れませんね。

お味の方はやはり、酸っぱさメインで辛さは殆ど無いようで、かなり中途半端な一品と感じました。

酸っぱさはそのままでバシッと辛さも入れたらもっと美味しくなるんじゃないかなぁ〜っと言うのが私の気持ちでしたね。

かなり欲求不満の出来栄えだと思いましたよ。


んっで、ダッシュで現場へ戻ったらギリギリセーフで午後一番のアーティストが登場。

料理提供に時間が掛かった同業他社の人たちは、間に合わない人がかなり居ましたよ。

良かった「はなまるうどん」にしておいて。

でもやっぱり「きつねうどん」にしておけば良かった (^。^;)

ごちそうさまでした m(_ _)m









ペットのおうち

「ミニかつ丼セット」

2018
01-31
  2017年12月29日のランチ

 この日の仕事は日刊スポーツ映画大賞。

これまた長い仕事だなぁ・・・・・ (>_<)

では出発する前に腹ごしらえです。


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 小諸そば 虎ノ門店
東京都港区虎ノ門1-4-8 石塚ビル1F
TEL:03-3519-6065
[月~金] 7:30~21:00
[土] 7:30~19:00
[日] 8:00~15:00



2017年も随分たくさんお世話になりました。

たぶん、2017年の食べ納めだと思います。



「ミニかつ丼セット」600円

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「ミニかつ丼」

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 とんかつはヒレカツ。

個人的にはロースカツの方が好きなんですけど、ロースは当たりハズレが有りますから、コチラのほうが安定している分、良いのかもしれないですね。








「盛りそば」

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 最近は本当にこまめにそばを茹でているようで、茹でたてに当たることが多いです (^^)v
 





 汁にワサビ

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 なにかのテレビで見たんですが、長ネギはそばの香りを分からなくしてしまうので、入れないほうが良いと。

ではなんでおそば屋さんでわざわざ長ネギを付けてくるのかと言いますと、あれはそばを食べた後の蕎麦湯を楽しむときに使うものだと。

へー 知らなかったなぁ〜

それともう一つ、良く挽きたて、打ち立て、茹でたての「3たて」が良いと言われますが、それも誤りだと。

そば粉は挽いたら一度休ませたほうが良いし、打った後も一晩くらい寝かしたほうが美味しく成るそうです。

「たて」で正解なのは「茹でたて」だけだそうです。



 ってことで、そばを楽しんだら蕎麦湯を (^^)v

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 ここでやっとネギの登場です (^^)b

うん! なるほどね~ 蕎麦湯にネギ、良いですね〜 ♪

これからは盛りそばの時のネギはこういう風に頂くことにします。


小諸そばさんのかつ丼と盛りそば、美味しかったです。

2018年もきっと何度もお世話になると思いますが(もう既に何回かお世話になってます・笑)、よろしくお願いします。


ごちそうさまでした m(_ _)m











ペットのおうち

「焦がし味噌胡麻つけ麺」

2018
01-30
 ヤヴァいよ!ヤヴァいよ!!!

2018年1月ももう終わろうとしてるってのに、まだ2017年のネタが終わらない(滝汗)

まだネタがあと4つくらい残ってるよぉ・・・


ってことで、古い食事ネタですみません m(_ _)m


  2017年12月◯日のランチ

 年末ですがこの日は午前中は暇で、午後も少し遅い時間に社発とのんびりムード。

余裕で外へ食べに行けましたが、社食のメニューに大好物がありまして、この日は社食でランチです (^^)v



「焦がし味噌胡麻つけ麺」+小ライス 410円+50円
565kcal  たんぱく質25.2g  脂質14.6g  炭水化物80.1g  塩分5.3g

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 この日作ってくれたのはお姉さんスタッフ(栄養士さん?) 。

期待が持てる〜 (^^)v






「焦がし味噌胡麻つけ麺」

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 麺の上の具はチャーシュー、ゆで卵半個、小松菜、メンマ、海苔







「焦がし味噌胡麻のつけ汁」

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 刻みネギは予めコチラに入ってました (^o^)






 麺の上の具材をつけ汁に投入したら、麺を手繰ってつけ汁に漬けて・・・・・

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 うんうん! 旨いっ!!!

なんでだろう? レシピは同じ筈なのにどうしてこうも味の違いが出るんだろう?

忠実に分量を守るのと、かき混ぜるところはしっかりかき混ぜるとか、その程度の差だと思うんですけどねぇ。

ちゃんとした人が作ってくれると、ちゃんと美味しいんです。

まぁ給食メーカーさんだっておいしいレシピを考えて、各社食へ降ろしているんだから不味かったらオカシイんですよね。

お願いだから本部のレシピに忠実に作ってください。


さらに、この日は何故かチャーシューが違うような・・・・・

明らかに美味しそうなんです。

だから、そのまま食べるのが勿体ないので・・・・・

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 チャーシュー巻ご飯で頂きました (^^)v


麺を食べ終わったら、残ったつけ汁を熱いお茶で適度に薄めて、ご飯を投入して完食・完飲。

社食の「焦がし味噌胡麻のつけ汁」、もう何度も食べてますが、今回のが今までで一番美味しかったような気がします。

超満足な社食でランチになりました。

ごちそうさまでした m(_ _)m









ペットのおうち


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特にお食事ネタをブログります。

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