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「肉野菜炒め」他

2021
01-28
  2020年04月21日(火)の夕飯・自宅飯

  この週は金曜日だけ会社へ出社して、後はずーっと自宅勤務でした (^_^;)

自宅に居ると、休みでも無いのに何故か僕が料理当番 (〒_〒)


  「肉野菜炒め」


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  モヤシ、白菜、人参、ピーマン、キクラゲ、小松菜など。

  IHのコンロだと、フライパンを振ることができないので、強火でサッと炒めるのでは無く、弱火でじっくりと火を通していきます。

そうすると、野菜炒めがびしょびしょにならずにできますよ (^^)v

お味はウエイパーなどの中華旨み調味料と塩。

我ながら、美味しく出来上がりました ヽ(^。^)丿







  そして旬の「ホタルイカ」

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  ちゃんと一つ一つ骨を抜いてますよ (^^)b








  「自家製の唐辛子酢味噌」

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  僕が調合するこの唐辛子酢味噌が自分で言うのもなんですが、絶品!!!

ホタルイカの他、豚足やセンマイ刺しなどにも最高に合いますよ (^_-)☆








  「焼き餃子」

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  余り見かけないメーカーの「トロナ」

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  新型コロナで緊急事態宣言という中で、「トロナ」はねぇ・・・・・ (^。^;)








  「オクラ納豆」

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  免疫力を高めるためにもネバネバ食材はイイね!!!


男の料理で美味しくいただきました。

ご馳走さまでした m(_ _)m








  娘が「マカロン」を作るって

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  おっ! 良い感じじゃん!!! っと思ったら・・・・・


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  失敗して、挫折したそうです  (*≧m≦*)ププッ


まぁね、失敗は成功の母ですからね!

次回頑張りましょう!!!











ペットのおうち

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