「筍づくし膳」

2014
03-24
2014年03月20日(木)のランチ

なんだかんだ言って、結局今週も忙しい(汗)
この日は早出で午前中に1件仕事を済ませて帰社したのが12時半頃。
この時間ではどこへ行ってもメチャ混みだから、ひとまずは仕事の後処理をゆっくりと。

っと思ってたら、その後に都内2件仕事ですと!!! (泣)

明日から世間では3連休なので、おそらくは「梅もと」もお休みでしょう。
今週最後のチャンスに「鴨せいろ」と考えてたけど、無理っ!!!!!


ってことでダッシュで社食へ。

今週の社食は「春の味覚フェア」なるものをやってたんだけど、どうも僕の琴線に触れなかったのよね。

今日のフェアメニューは「筍づくし御膳」

でもね、筍って嫌いじゃ無いけど、特に食べたいとはあまり思わないのよね・・・

でもね、先に社食言ってた先輩が「今日は君の好きそうなのが有ったよ!」っと。

んっで、「それって、もしかして筍御膳のことですか?」って聞いたら

「そう!そう!」 って(笑)


んっで、実際に行ってみてサンプルを見たら・・・

むむむっ!
けっこうイケてる?

そんなもんで、券売機で「定食B(筍づくし御膳)」をポチッとな。


「筍づくし御膳」 490円
715kcal  たんぱく質26.8g  脂質15.0g  塩分6.7g

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凄いでしょ?
この品数で490円ですよ!

・・・でも週間メニューでは480円になってたけど・・・
10円の値上がりはナゼ? (笑)

まぁ490円でも破格だと思うけどね。

では一品一品行ってみましょう〜♪







筍と鶏団子の炊合せ

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流石に最近、煮物を得意としている社食。
お出汁が効いた美味しい煮物です。

筍も柔らかく炊けてて、ワカメが良い味を出してました。

鶏団子も美味しくって、これだけでもコストが掛かってるんじゃないの?っと思ったら、定食Aが鶏団子のトマト煮でした(笑)

なるほどね。
同じ食材を使うことでコストを下げてたのね。

企業努力ですね。







筍の磯辺揚げ

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たんなる天ぷらで終わらずに磯辺揚げにしてるなんてニクいね〜 (^_^)v

自分で醤油を掛けたんじゃなくって、ちゃんとお姉さんが天つゆを掛けてくれたのよ。
素晴らしいね〜 ヽ(^o^)丿







筍ごはん

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社食の炊き込みご飯、昔はパサツキが酷くって食べられたもんじゃ無かったんだけど、最近は本当に良くなったよね〜

ご飯も割りとふっくら炊けてて、味付けもちょうど良い塩梅で、美味しかったですよ。








茶碗蒸し

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茶碗蒸し、好きなのよねぇ〜
それ程好きって訳じゃない「筍御膳」になぜ決めたかというと、この茶碗蒸しが有ったから(笑)

まぁ炊き寄せも筍ご飯も美味しかったから、結果的にはナイスチョイスだったんだけど、やっぱり茶碗蒸しって魅力的。

具は少しの椎茸とカマボコ一枚に多めの筍だけだったけど、ノー問題。
基本、茶碗蒸しは具なしでも好きですから(爆)

かなーり薄味でしたが、美味しかったです。




そして定食に必ず付いてくる「小鉢」

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なんだろう?
ナニかの玉子とじのようだけど。

どうも、イワシの玉子とじのようなんだけど。
どうなんだろう?
最近、社食のメニューにイワシとか有ったのかしら?(笑)

でも、臭みも無く普通に美味しかったですよ





お味噌汁

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ほらね!
今日もちゃんと油揚げとワカメのお味噌汁。

やれば出来るじゃん!
なんだっけ?最近流行ってる YDK?
やればできる子? (笑)


いやー 想像以上に良かったです「筍づくし御膳」
社食の気合と頑張りがひしひしと伝わってきました。

とっても美味しゅうございました。

ごちそうさまでした m(_ _)m


まてよ、もしかしたら、あまり惹かれなかった今週の春のフェアメニュー、実はみんな良かったのかしら・・・








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Comment

ガラガラさんへ
おはようございます。

これで、490円なんて~素敵なんでしょうか。
実に羨ましいです。
  • 2014-03-25│08:15 |
  • ひびき URL
  • [edit]
Re: ひびきさん。
ひびきさん、おはよーございます。

そうでしょう〜
この内容で490円は素晴らしいですよね。
相変わらず時々ハズレも有りますが、社食さん頑張ってます。
  • 2014-03-25│09:56 |
  • ガラガラ URL│
  • [edit]

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