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「娘の卒業記念ランチ」

2019
04-30
  平成最後のブログ投稿になりますので、少しリッチな内容で (^^)


  2019年03月25日(月)長女の卒業祝いランチ

  この日は長女の大学の卒業式。

カミさんと僕とで行ってきました。



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  せっかくだから式が終わってから3人で美味しいモノでも食べようと、娘がアルバイトでお世話になった板前さんが働くところに予約を入れておきました (^^)v

ところが娘の学位の授与が押して押して、予約の時間処か昼の営業時間にも間に合わないくらいに(汗)

  到着したのがほぼ昼の営業時間終わりの午後2時半ちょっと前  m(_ _)m


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  福佐 (てんぷらふくさ)
東京都港区芝公園3-3-1 東京プリンスホテル 1F
TEL:03-3432-1111
ランチ   11:30~14:30
ディナー 17:00~22:00





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  お料理は板前さんにお任せでお願いしています。




お料理は分からないもしくは曖昧なところも有りますが、ご容赦を m(_ _)m


  「小松菜おひたし」

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  「白魚とそら豆」

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  「車海老かしら」

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  「車海老」

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  最初の小松菜おひたしを食べている時に僕がサウスポーなのをしっかりチェックされていて、この海老天を目の前に置くときから左利きように向きを変えて置いてくれました。

  板さんの心遣いが憎いね (^^)b








  「椎茸海老包み」

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  「帆立」

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  この半生加減が絶妙だね〜 (^^)v







  「蓮根」

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  皮も美味しい (^^)v








  「アスパラガス」

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  「車海老」

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  「新筍」

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  本当の穂先だからめっちゃ柔らか ヽ(^。^)丿








  「たらの芽と穴子」

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  塩漬けの桜がアクセントになってて、いかにも「春」って感じで良いですね〜









  「羊羹?」

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  「稚鮎」

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  新鮮な苔の香りが素晴らしいですね (^^)









  これが分からないんだけど「青梗菜と菜の花」かしら?

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  「穴子の骨せんべい」

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  「海胆しその葉包み」

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  娘が要らないというので二つ頂きました (^^)v





  「かき揚げ丼」

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    天辺には半熟の玉子です \(^o^)/








  「お新香」

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  「薩摩芋」

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  金時芋でとろ〜り甘〜いの 🎵

蝶蝶の飾りが素晴らしいですね (^^)b









  「デザート」

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  桜ミルクの白玉と大福といちご








  板前さんから娘にケーキと花束

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  なにから何までありがとうございます。

娘、感動で泣きそうになってましたよ。

アルバイト時代はとても可愛がっていただいて、最後にこんなサプライズまで。

娘ともどもお世話に成りました。

とても美味しかったです。

ご馳走さまでした m(_ _)m


とっても素晴らしい卒業記念ランチでした。



  東京プリンスホテルの横で

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