おそば 水信(みずしん)

2016
08-31

  2016年08月◯日のランチ

  この日の仕事は江東区枝川のスタジオ。

仕事開始が昼の12時。

それじゃぁ早めに行って先に現場近くでランチにしましょう🎵

・・・って、なんにも無いんですけど・・・ (ToT)

マジでなんにも無い。 コンビニすら無い。

ってぇのは行く前から知ってたの f^_^;

だから会社を出る前に事前にリサーチ。

そうしたら現場のスタジオから徒歩1〜2分程度のところにおそば屋さんが有るじゃない!!!


ってことで11時過ぎに向かいましたよ (^^)v


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 おそば 水信(みずしん)
東京都江東区枝川2-16-8
TEL:03-5690-3481
11:00〜14:15
17:00〜20:15
日祝定休


昼も夜も15分ってなんでだろう?
片付けをしても30分には完全に終わりたいのかしら? (笑)


店内入ると真ん中に10人は座れそうな大テーブルが有り、右手に2人掛けの小テーブル2つ、左手に4人がけのテーブルが4卓だったかな? 更に大テーブルの奥にも4人掛けのテーブルが2卓?

客席ホールの奥が厨房でこれも結構広そう。


真ん中の大テーブルに着いてメニューを確認します (^^)

コップとお水は大テーブルの中央に置いてあってセルフのようですね。



「通常メニュー」

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かけそば・もりそば 450円ってまぁまぁ安いですね〜 ♪




「セットメニュー」

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僕はこの中から Aセットの「小カツ丼・小たぬきそば」850円を口頭で注文。





程なくして注文の「小カツ丼・小たぬきそばセット」が配膳

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あははははー カツ丼こそ若干ご飯が少なそうだけど、たぬきそばどう見てもフルサイズじゃないの?  (^。^;)






「小たぬきそば」

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いかにも自家製と言った感じの天かすがたっぷりにほうれん草、ナルト!!!

そばにナルトって珍しい・・・ (≧▽≦)ゞ





薬味のネギは別皿でお盆に乗ってます。

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「冷奴」

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豆腐だけじゃ無くってトマト、レタス、スイートコーンが入ってて胡麻ドレッシング掛かってます。

サービスが凄いですね〜





「お新香」

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大根とキュウリとしその実?

スッキリしてとっても良い口直しになりますね (^^)v





まずはそばを手繰って・・・

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結構固めの茹で上がりで、なんか面白い食感。

気のせいか、なんか乾麺のそばのように感じるんだけどなぁ・・・

柔柔の茹で置き麺に比べたら全然良いんだけど、どうにも不思議な食感。

そばの量はけっこう多めで一般的な蕎麦屋さんよりも断然多いです(汗)

この一杯で十分満足できそう  f^_^;

汁は濃い目で、出汁感は僕の舌では良く分かりません。






「小カツ丼」

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確かに御飯の量は少なく見えるけど、↑のセットの写真を見ても分かる通り、そばのドンブリよりも大きい器なのよね(汗)






 とんかつ

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厚さ1.5cmは有ろうかという豚肉で揚げたてですよ!!!

玉子で綴じてあるけどサクッとした衣の食感は失われてません。

味付けは濃い目のタレで、これは僕の大好きなタイプのカツ丼ですよ v(^o⌒)-☆

凄いな〜 頑張ってる町の蕎麦屋さんですね〜

周りに一切商売敵が無いのにこのサービス。

昨今巷に溢れてる町のそば屋に見習って欲しいですね。


そばの食感が違和感でしたが、次に伺うことが有ったら(近くのスタジオで仕事の時)「カツ丼」一本勝負で戴きたいです。

美味しかったです。

ごちそうさまでした m(_ _)m





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