西海亭「味噌ラーメン」@神奈川県二宮
2013
09-30
09-30
9月29日(日)のランチ
お休みの日曜日。
何故か幸いな事に子どもたちは誰も居らず。
これはチャンスと、近場のラーメン屋さんへチャリンコで (^^)
西海亭
過去の記事はコレとか、アレ。
いつも「こってりラーメン」でしたので、たまには違うものを
「味噌ラーメン」 600円

味噌ラーメンでも、けっこう野菜が入ってるんですよ (^_^)v
刻みネギもタップリだし、チャーシューも乗ってるし、もしかしたらコレって目茶お得なラーメンなんじゃないかしら? (笑)
中細ウエーブ麺

この麺はコッテリ系のラーメンと共通ですね。
このお店は、コッテリ系のラーメンとサッパリ系のラーメンとで麺が違うの。
サッパリ系は細縮れ麺になるのよね。
このコッテリ系の中細麺はどうしても茹で上がり?茹で加減?、オジサンが一人で切り盛りしてるので、茹で上げ後に少し時間がかかる模様で、ちょいと茹で過ぎな感触になってます。
これは、いつも、大体(笑)
でもね、この麺、私は大好き (^_^)v
こういうの麺はラーメン好きの人にすると、駄目駄目とか、麺が弱すぎとか、色々と言われそうですが、私は好きです。
小田原系の「味の大西」系も麺自体は柔が多いようですが、私はあの麺、大好きです。
味噌以外のラーメンは「サッパリ」か「こってり」が選べるのですが、こと、味噌ラーメンだけは選ぶ余地が無いの。

っで、この味噌ラーメンのスープ、相当に「こってり」だよねぇ~ (笑)
この味噌ラーメン、そうとうに美味しかったです。
滅茶苦茶、満足しました。
ごちそうさまでした m(_ _)m
お休みの日曜日。
何故か幸いな事に子どもたちは誰も居らず。
これはチャンスと、近場のラーメン屋さんへチャリンコで (^^)
西海亭
過去の記事はコレとか、アレ。
いつも「こってりラーメン」でしたので、たまには違うものを
「味噌ラーメン」 600円

味噌ラーメンでも、けっこう野菜が入ってるんですよ (^_^)v
刻みネギもタップリだし、チャーシューも乗ってるし、もしかしたらコレって目茶お得なラーメンなんじゃないかしら? (笑)
中細ウエーブ麺

この麺はコッテリ系のラーメンと共通ですね。
このお店は、コッテリ系のラーメンとサッパリ系のラーメンとで麺が違うの。
サッパリ系は細縮れ麺になるのよね。
このコッテリ系の中細麺はどうしても茹で上がり?茹で加減?、オジサンが一人で切り盛りしてるので、茹で上げ後に少し時間がかかる模様で、ちょいと茹で過ぎな感触になってます。
これは、いつも、大体(笑)
でもね、この麺、私は大好き (^_^)v
こういうの麺はラーメン好きの人にすると、駄目駄目とか、麺が弱すぎとか、色々と言われそうですが、私は好きです。
小田原系の「味の大西」系も麺自体は柔が多いようですが、私はあの麺、大好きです。
味噌以外のラーメンは「サッパリ」か「こってり」が選べるのですが、こと、味噌ラーメンだけは選ぶ余地が無いの。

っで、この味噌ラーメンのスープ、相当に「こってり」だよねぇ~ (笑)
この味噌ラーメン、そうとうに美味しかったです。
滅茶苦茶、満足しました。
ごちそうさまでした m(_ _)m
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