「京華茶楼の麻婆豆腐」

2018
07-18
  2018年06月○日のランチ

  一仕事終えて後処理も済ませたら時刻は午後2時近く。

相変わらず社食には食べたいメニューが無いし、お外へ出掛けますが、さてさて、今日は何処へ行きましょうか?

煙草の煙は嫌だったけど、結構贔屓にしてた「辛辣家」さんが無くなってから、なかなか美味しい四川麻婆豆腐が食べられるお店が無いのよねぇ・・・

っと、ずーっと考えてましたが、そう言えば「辛辣家」さんに姉妹店があったよね? っと思い出しまして、向かうことにしました。

随分前(2015年)に一度伺ったことがことが有るんですが、その時は「辛辣家」さんの姉妹店とは知らずに麺類を食べたんですよねぇ〜

麺が僕の好きじゃ無いタイプの麺だったのと、半チャーハンが美味しくなくって「辛辣家」さんの姉妹店というのが分かってもなかなか足が向かなかったお店。

今回はしっかりと「四川麻婆豆腐」狙いで行ってみます (^^)v



  店舗は2階ですので、地上に掲示してあるメニュー

m180618001.jpg

↑クリックでおおきくなります






 京華茶楼 新橋店
東京都港区西新橋1-12-6 富士アネックスビル 2F
TEL:050-5869-4928
11:00~15:00
17:00~23:00
日曜営業
無休





 階段を上って2階へ

m180618002.jpg








 店舗入り口

m180618003.jpg


  時刻は午後1時半過ぎてましたが、7割程テーブル席が埋まってました。

空いている席に着いて注文は「麻婆豆腐」を中辛でお願いしました。





  程なくして「麻婆豆腐定食」800円が配膳

m180618004.jpg








「麻婆豆腐」

m180618005.jpg


  中辛ですが大したことは無いです。 これなら大辛でも良かったですね。

また、痺れもさほどで、もっと四川山椒を利かせて欲しいなぁ・・・・・






 なにもお願いしてませんが大盛りご飯

m180618006.jpg


 ただね、写真を見ても分かりますが、ご飯が良くない。

固まってるし、固い部分も有るしで、この量でもお代わりする気満々でしたが、余りにも美味しくないご飯でこの一杯を食べるのにも苦労するほどでした (T_T)






「小鉢」

m180618007.jpg


 いわゆるナムルでしょうか。

こういう小鉢は良いですね。





 ご飯に乗せて

m180618008.jpg


 ビビンバの様にして頂きました (^^)







「搾菜」

m180618009.jpg


 ザーサイ好きには嬉しいですね。







 「スープ」

m180618010.jpg


  中華屋さん定番の玉子綴じスープ。

中華屋さんってほぼ間違いなくこのスープですが、なんででしょう?

決まりがあるのかしら?


京華茶楼さんの麻婆豆腐、美味しかったです。

小鉢も良かったですがやはりご飯が残念でしたねぇ・・・

うーん、もう少し探索してみましょうかね。

ご馳走様でした m(_ _)m












ペットのおうち

スポンサーサイト

「台湾料理 鴻翔」

2018
07-17
  2018年06月○日のディナー

 休日だったこの日。

義兄のお見舞いに長女以外の家族揃って沼津へ。

カミさんの実家は現在は義母一人暮らし。

幸い義母はパワフルで元気ですが、家の修繕とかは僕に依頼が来るので、見舞いだけで終わらず時間が掛かる (^。^;)

結局帰宅したのが夕方過ぎ。

私が休みは私が料理当番なんですが、流石に全部の運転と家の修繕でヘトヘトで、これからスーパーへ行ってなんか買って料理とか勘弁してっ!!!

ってことで、歩いて行ける料理屋さんへ ε=ε=(^0^ )v



 台湾料理 鴻翔 (コウショウ)
神奈川県中郡二宮町二宮1354-2
TEL:0463-70-4888




 カミさんと僕は勿論いつもの「選べるお得な酒セット」

m180617001.jpg



 次女が冷麺が食べたい!と、息子は天津飯が良いと。


 じゃぁコレ↓が丁度良いんじゃないのっ?

m180617003.jpg


「冷麺セット」 昼780円、夜880円

丁度、冷麺と天津飯があるじゃあありませんかぁ〜♪

それぞれ単品で注文するよりも断然お得ですよ ヽ(^。^)丿






  まずは「お得な酒セット」のカミさん生ビール、僕の瓶ビール

m180617002.jpg








「冷麺セット」880円(税込950円)

m180617005.jpg


  凄いよね〜 これ、どちらも「半」とか「小」とか「ハーフ」とかじゃ無くってフルサイズなんですよ ( ̄□ ̄;)!!

僕では普通でもコレは完食出来そうに無いです (^。^;)







 息子リクエストの「天津飯」

m180617006.jpg


  綺麗に焼かれた玉子の下にはたっぷりなご飯 (笑)





  次女リクエストの「冷麺」

m180617007.jpg


  配膳されて思い出しました、そう言えば鴻翔さんの冷麺の麺って普通の中華麺だったのよねぇ・・・・・

しかも、パイナップルが入ってて、どうやらその缶詰のパイナップルの汁がかなり投入されているようで、スープが甘ぁ〜いの  (´ω`;)

お酢をじょぼじょぼ投入しましたが、この甘さはキツかったなぁ・・・・・





 お得な酒セットの「レバニラ炒め」

m180617004.jpg


 最近、息子がレバニラ炒めの美味しさに開眼したようで、バクバク食べてました (^^)v

ちょっと濃いめの味付けで酒が進むよねぇ〜 (^^)





「若鶏の唐揚げ」

m180617008.jpg


 定番。 中華屋さんの鶏唐って本当にジューシーで美味しいよね〜♪






  次女がチョイスした「八宝菜」

m180617009.jpg


  ウチが頼むのは珍しいんですが、久しぶりにお願いしたら内容がちょっと変わった?

まぁこの時期高い白菜が無くって小松菜や蓮根がメインで袋茸やマッシュルームなどでヘルシーだね〜 (^^)b

中華屋さん特有の絶妙な火の通り方でシャキシャキ野菜が美味しい〜 \(^o^)/







「焼餃子」

m180617010.jpg


  鴻翔さんの餃子はパリッとして無くって、全体的にしっとりめ。

ただ、ニンニクが入ってないから、いつ食べても安心(笑)






  酒セットメニューにプラス300円で追加できる「チャーハン」

m180617011.jpg


  具材はチャーシュー、玉子、ネギ程度で超シンプルなんですが、僕はチャーハンはこういう感じが好きです。

いやーお腹いっぱいになりました。

美味しかったです。

ウチはいつもお得なセットモノばかりで満足しちゃってますが、大丈夫ですか?

ちゃんと商売成り立ってます?

ありがたく利用させて頂いてます。

美味しかったです。

ご馳走様でした m(_ _)m










ペットのおうち

「俺流塩らーめん」

2018
07-15
  2018年06月○日のランチ

 この日の仕事は神宮前。

舞台のゲネプロなんですが人数が多いから早めに現着して良いポジションを確保したい。

ってことで、1時間半前に現着。

いつものようにポールポジションをゲットしたらお仕事前にランチ (^^)v

一番安く済ませようと渋谷区役所へ向かったらまさかの建て替え工事中 (T_T)

ありゃりゃぁ・・・

また花丸うどん?

うーん、どうしよう?っと辺りをキョロキョロしてみたら道路の向かいにラーメン屋さんが有るし!!!

信号を渡って行ってみると丁度11時オープンと。

では、伺ってみましょう〜♪

m180614001.jpg





 俺流塩らーめん 渋谷公園通り店
東京都渋谷区神南1-15-7 COENビル 1F
TEL:03-3461-5220
[平日]10:00~23:00
無休



券売機で先に食券を購入ですが、初訪問でしかもなんの事前知識が無いと選ぶのに苦労するねぇ・・・ (汗)

結局あまりじっくりと考えることも出来ずに「俺流塩らーめん」を麺大盛りで。

店員さんに食券を渡してからじっくりメニューを確認します。




「俺流塩らーめん」「俺流熟成塩らーめん」

m180614002.jpg


 あぁ・・・たったの10円しか違わないのなら熟成にするべきだったかなぁ・・・・・






 種類がいっぱい有りますね〜

m180614003.jpg









「塩ランチ」「味噌ランチ」

m180614004.jpg


 ランチメニューだとワンタンとか餃子に半ライスまで付いてるのねぇ

こっちにすれば良かった・・・・・






「オレ流セット」「ごはん」

m180614005.jpg








「脇役&飲物」

m180614006.jpg








「自由トッピング」の説明

m180614007.jpg








「能書き」

m180614008.jpg










「岩のり」と「とろろ昆布」

m180614009.jpg








「マーにんにく、ラー油、柚子胡椒」

m180614010.jpg








「俺流塩らーめん(麺大盛り)」670円+100円

m180614011.jpg







「細ストレート麺」

m180614012.jpg


 細いけど加水多めで面白い食感の麺ですね。

茹で上げもかなり固めでシコシコって感じで博多ラーメン系統のザクザクっという感じとは全く違いますね。

スープはかなりあっさり。

あっさりし過ぎなくらいあっさり。

うーん、やっぱり熟成塩にするべきだったかなぁ・・・・・

途中からとろろ昆布や岩のりを加えたらそれなりの味わいになりましたから、これはトッピングを投入して自分好みに味変して食べるのが前提みたいですね。

いぜれにしても初めて食べる人にはハードルが高いですね (´ω`;)

大盛り麺でお腹はそれなりにいっぱいに成りましたが、満足感は薄いかなぁ・・・

ご馳走様でした m(_ _)m










ペットのおうち

「大吉田そば」

2018
07-13
  2018年06月○日のランチ

 この日のランチはお蕎麦が食べたい気分。

それも温かいかき揚げ天そばが良いなぁ。

そうなるといつもの「小諸そば」さんになっちゃうので、今回は久しぶりにコチラ↓のお店に行くことにしました (^^)


m180612001.jpg




 そば処 大吉田
東京都港区西新橋1-9-8
TEL:03-6206-1660



 ブログをググったらなんと2016年の8月に伺って以来と2年ぶりでした(汗)

その時も半年ぶりと書いてましたから、だんだんと足が遠のいているようですねぇ・・・・・

こちら「大吉田そば」さんの名物は巨大なかき揚げの「大吉田そば」なんですが、僕はそこまで大きなかき揚げは要らないので、普通に「かき揚げ玉子そば」と「大盛り」を券売機で購入して空いてるカウンター席へ着きます。




 カスターセット

m180612002.jpg


 おっ! しばらく来なかった間に「蕎麦専用柚子」なんてものが増えてますね。

冷たい蕎麦に良さそうですね (^^)b







「かき揚げ玉子そば 大盛り」500円+100円

m180612003.jpg


 大吉田さんはデフォルトでワカメが乗ってるのね。

まぁ単純には比べられないんでしょうが、「小諸そば」さんが最近値上がりしましたが、それでも天玉そばが440円で大盛りが30円ですからねぇ・・・

その差、130円は大きいよねぇ (^_^;)

この辺りがなかなか行かなくなった原因でしょうねぇ。





 では玉子を崩して・・・・・

m180612004.jpg


 因みに大吉田さんは生卵か温泉卵かが選べます。






 そばを手繰って・・・・・

m180612005.jpg


 お蕎麦は美味しいんですよね。

確か有名な製麺所の「きわみ」という蕎麦だった筈ですが、温かい蕎麦でもコシがしっかりしてて美味しい蕎麦です。

ニュー新橋ビルに入ってる有名な立ちそば屋「丹波屋」さんの冷たい蕎麦もこの「きわみ」だったはずです。

久しぶりの大吉田さんの「かき揚げ玉子そば」美味しかったです。

大盛りでお腹もいっぱいになれました。

ご馳走様でした m(_ _)m









ペットのおうち

「ぱいこうだんだんめん」

2018
07-11
  2018年06月○日のランチ

  お休み明けの平日。

珍しく今回の休みにはラーメンを食べなかったので、ランチはやはりラーメンが食べたいっ!!!

でも時間があんまり無いの (^_^;)

っということで近場のコチラへ↓


m180611001.jpg






 よかろう 日比谷店
東京都千代田区内幸町2-1-1 飯野ビル B1F
TEL:03-5512-9001
11:00~22:00
日祝定休



  自分のブログを振り返ってみたら、ちゃんと月に一度は「よかろう」さんに伺ってたのね (^^)




「メニュー」

m180611002.jpg


  いつもは普通の「だんだんめん」で十分なんですが、そう言えば「よかろう」さんでパイコー食べたこと無かったっけ?っと思い、「ぱいこうだんだんめん」を注文。 もちろんサービスのご飯もお願いしてますよ (^^)v





 カスターセットと細切り沢庵

m180611003.jpg








「ぱいこうだんだんめん」1100円+サービスご飯

m180611004.jpg








「ぱいこうだんだんめん」

m180611005.jpg








「細ストレート麺」

m180611006.jpg


  相変わらず「よかろう」さんの「だんだんめん」は美味しいですね〜♪

博多ラーメンの様な麺も、提供されて直ぐに頂けば、ザクッとした食感が楽しめますよ。

撮影をモタモタしてると、直ぐにその堅さが失われますので、美味しい麺を食べたい方は写真なんか撮ってないで、とっとと頂きましょう〜 (笑)






「ぱいこう」

m180611007.jpg


  豚肉の唐揚げ?

サクッと上がったぱいこうも美味しいですね〜

普通の「だんだんめん」が800円、「ぱいこうだんだんめん」が1100円。

ぱいこうが300円かぁ・・・  美味しいけどねぇ・・・・・

やっぱり僕には800円のノーマル「だんだんめん」が一番合ってるかな?(笑)

とは言え、よかろうさんの「ぱいこうだんだんめん」とっても美味しかったです。

とっても満足な本日のランチとなりました。

ご馳走様でした m(_ _)m









ペットのおうち

しらすと地魚・手打ちそば「磯っぺ」

2018
07-10
  2018年06月○日のランチ

  お休みの日のランチ。

なんか美味しいお蕎麦が食べたいなぁ・・・

そう言えば平塚と大磯の境目辺りにあるアノお店、もう一年以上行ってないなぁ・・・っと最近思い出しまして、気になってたんです。

更に運が良ければ生しらすも食べられるかな?っと期待して向かうことにしました (^^)


m180609001.jpg




 しらすと地魚 手打ちそば 「磯っぺ」
平塚市唐ケ原54-2
TEL:0463-74-5519
11:00〜22:00( LO 21:30)
年中無休



あららら、ブログをググったらなんと2015年の5月に伺って以来と3年もご無沙汰してたようです(汗)


スタートに出遅れてお店到着は丁度12頃でしたが、駐車場も8割9割埋まってまして、2階の店内に入ったら多くのお客さんで賑わってました。

まぁ僕はお一人様でしたので、カウンター席に直ぐに着けましたが、後客は少々待たされていたようです f^_^;




「しらす料理」

m180609002.jpg

↑クリックでおおきくなります




お店の入り口に「本日生しらすあります」の張り紙が有りましたので、生しらすは取り敢えず注文しますよ (^^)



「地魚料理」

m180609003.jpg

↑クリックでおおきくなります





「手打ちそば・うどん」

m180609004.jpg

↑クリックでおおきくなります


僕はこの中から、おそばと海鮮丼の「そば膳」をお願いしました (^^)v




「一品料理」

m180609005.jpg

↑クリックでおおきくなります





「本日のおすすめ品」

m180609006.jpg







「おそばの美味しい召し上がり方」

m180609007.jpg









「生しらす」500円(税込540円

m180609008.jpg


 うん! 美味しい!!! 

新鮮なしらすはプチプチしてて甘いね〜♪

半分ほどそのままで頂きましたが、日本酒が欲しくなるね〜 f^_^;






 そして「そば膳」1300円(税込1404円)

m180609009.jpg


 店内かなり混んでた筈なんですが、注文から15分程で配膳されましたよ。

一人客だから、多少早くしてくれたのかしら?

もしもそうでしたら、ありがとうございます m(_ _)m





「盛りそば」

m180609010.jpg


 磯っぺさん、このそばが美味しいんです。

極細の繊細そうなそばは、僕の大好きな「翁」系のそばに似てますね (^^)





 まずはそばから頂きます (^^)

m180609011.jpg


 薬味は一切入れずに頂きますよ。

うーん、美味しい (^^)v

蕎麦つゆも江戸前っぽくキリリとしてて、これまた僕の好みにドンピシャです (^^)b






「海鮮丼」

m180609012.jpg


 ネタは見える範囲ですと奥からハマチ、サーモン、マグロ、分からない白身魚、玉子とキュウリ、ガリ、わさび。

3年前何度か伺った時はこの海鮮系があまり鮮度が良くなく、某サイトでも点数を低めに付けたんですが、どうでしょう?






 ドンブリの向きを変えて

m180609013.jpg


 ん? キュウリの下にもなんか有りそうですね?







m180609014.jpg


 おぉ! ぶつ切り状のハマチとサーモンが敷かれていましたよ (^^)v





 僕はご飯よりも、お魚をある程度早めに食べ進めまして、刺身の無くなった白飯の上に生しらすを \(^o^)/〜

m180609015.jpg


 生しらすドーン(丼)!!! (笑)

とっても美味しくいただきました v(^o⌒)-☆






「冷や奴」

m180609016.jpg


 初めからお醤油が掛かってるのかと思いましたら、濃いめのお出汁でした。

本当は違うけど、冷や奴をめんつゆで食べるって感じでしょうか?  これ美味しかったですね〜♡






「お新香」

m180609017.jpg







「蕎麦湯」

m180609018.jpg

↑写真は既に一杯頂いた後ですので量が少ないですが、ちゃんと量も有りましたよ。

 濃度は標準的でしょうか。


思いがけずリッチなランチになってしまいましたが、3年ぶりの磯っぺさん、美味しかったですね〜

もともと美味しかったそばは当然ですが、お客さんの入りを見ても回転が良くなって鮮魚も常に新鮮なものを提供出来てるんでしょうね。

これは点数直しておかないと(汗)

とっても満足なランチとなりました。

ご馳走様でした m(_ _)m










ペットのおうち

「三田製麺所」

2018
07-07
  2018年06月○日のランチ

  朝一の仕事を終えてもまだ11時前 f^_^;

お腹空いたなぁ・・・

麺類の気分なんだけど、11時から営業しててお腹いっぱいになれる所わぁ・・・

丁度感謝祭のクーポンも残ってましたし、コチラ↓のお店に伺うことにしました (^^)v


m180608001.jpg





 三田製麺所 虎ノ門店
東京都港区虎ノ門1-5-9 虎ノ門NPビル1F
平日 11:00~翌2:00
土曜日 11:00~22:00
日曜日 11:00~20:00
無休






 券売機で「つけ麺中盛り(熱盛り)」をSuicaで購入して(笑)まだ空き空きのカウンター席に着いて、先日頂いた三田盛りのクーポン券を提出します (^^)

ほぼ口開けくらいだったからか?結構待たされて注文の品が配膳されました (^^)

「つけ麺中盛り(熱盛り)480g」760円+三田盛り300円(無料)

m180608002.jpg









「つけ麺中盛り(熱盛り)480g」

m180608003.jpg


 僕はやっぱり夏でも熱盛り。

どうしても冷たい麺でつけ汁が冷めるのがダメなのよねぇ (´ω`;)







「つけ汁」

m180608004.jpg









「三田盛り」

m180608005.jpg


  僕、個人的には野菜盛りの方が良いんですけどね。 野菜盛り150円だからお願いしたらやってくれたかしら?





 では麺を手繰ってつけ汁に浸けて・・・・・

m180608006.jpg


 ズズズーーーっと  旨いっ!!!

相変わらず濃厚なつけ汁ですね〜♪

この日は濃すぎるんじゃね?っと思うくらい濃く感じまして、スープ割りのスープで少し薄めようかとも思いましたが、思いとどまりました (^^ゞ

後で薄く感じたらどうしようもないですからね。

中盛り480gに三田盛りの味玉やチャーシューでお腹いっぱいです。

最後の方はけっこう苦しかったです。

もうお腹いっぱいでしたが、スープ割りをやらないと気が済まないので、やはりスープで割ってつけ汁も完飲。

お腹パンパンです。

とっても美味しかったです。

ご馳走様でした m(_ _)m










ペットのおうち

「ソラノイロ ニッポン」

2018
07-06
  2018年06月○日のランチ

  夕方、座って帰ろうと東京駅へ。

・・・・・ 東海道線のホームに人が溢れてるんですけど (>_<)

なになに? 高崎線内で安全確認ですと?

なんか知らんけど宇都宮線の電車も来ないんですけど (-_-#)

もうさぁ、東京駅より北側の路線に繋げるの止めようよぉ・・・・・ (#`ε´#)

昔は品川と田町の間の広大な土地が東海道線の電車基地になってたから、東海道線内で電車に不具合が有っても割と直ぐに代わりの電車を東京駅に運ぶことが出来たけど、その基地まで無くしちゃったもんだから、遠くの高崎や宇都宮で不具合が有っても代わりの電車が無いのよねぇ (→o←)ゞ

JR東日本、本当に最悪!!!


人で溢れてるホームに居ても仕方が無いので、東京駅で夕飯を食べることにします。

もちろん目指すは東京駅ラーメンストリート(笑)


時間がまだ早かったですが、流石の六厘舎は既に10人以上の行列でしたが、そこ以外はまだどちらも並びは無し。

そこで僕が伺ったのは平成27年6月のリニューアルから新しく加わったという「ソラノイロ ニッポン (ソラノイロ NIPPON)」



 ソラノイロ ニッポン
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
東京駅ラーメンストリート
TEL:03-3211-7555
10:30~23:00(L.O.22:30)
無休



  入り口横に設置してある券売機で「味玉中華そば」と「ハイボール」をポチッとして店員さんに案内されたカウンター席へ着きます。

m180607101.jpg








 カスターセット

m180607102.jpg


 箸は竹のリサイクル箸、調味料はガーリックチップ、胡椒、お酢、一味唐辛子に塩だったかしら?  f^_^;








「ハイボール」300円

m180607103.jpg


  まぁ角ハイボールのようですが300円は高いねぇ〜  「のむ田」だったら16時〜18時だったらブラックニッカだけど100円で呑めるのにねぇ〜 (笑)







「味玉中華そば」930円

m180607104.jpg









 中細の平打ち麺

m180607105.jpg


 なるほど食感の良い美味しい麺ですね〜♪

スープはどこか懐かしさを憶えるような動物と魚介のバランスが取れたシンプルな醤油スープ。

美味しい麺と美味しいスープでホッとする感じです。

ただね、致命的にスープが温い。

なんでなんだろうなぁ・・・ 後で乗せる具材が全て冷たいから冷めちゃうの?

ドンブリを温めてないから?

その両方? そうだとしてもちょっと温すぎるような気がするのよねぇ。






「チャーシュー」

m180607106.jpg


 豚と鶏の2種。

豚はトロトロ、鶏はしっとりでどちらも美味しいですね (^^)







「味玉」

m180607107.jpg


  綺麗な味玉。レベルが高いですね。







 刻みネギ

m180607108.jpg


  万能ねぎの小口切りと白ネギの極細スライスですが、この極細スライスねぎが水で晒してあるのかな? 全然ほぐれないから結局は一口で全部口の中へ入っちゃう。

上品さは醸し出してるけど、食べる身としてはこれは意味が無いと思うけどなぁ・・・

良い評価ばかり目にするので敢えて辛口で書きましたが、レベルは高いと思います。

美味しかったですし。

ただ、あまりお客目線では無いようにも感じられたので。

ご馳走様でした m(_ _)m


そろそろ東海道線のホームの激混みも緩和されたかと向かいましたが、全然混んでるし (´ω`;)

まぁ丁度ライナーが来たのでそれに乗って座って帰ることが出来ましたので良かったです。

マジで東海道線の改悪、元に戻して欲しいわ・・・・・  (;´ェ`)









ペットのおうち

「辛肉せいろ」

2018
07-04
  2018年06月○日のランチ

  この日は午前中が暇で出撃は午後から。

前日の夜に余り食べ無かった事も有ってか、午前中から腹ぺこ。

気分はそばなんだけど、山盛り食べたいなぁ・・・

そういえば、もう1年ほど伺ってないけど、アノお店の盛りそば大盛りだともの凄い富士山盛りで中盛りでも普通の大盛り以上だったよなぁ・・・? っと思い出しまして向かうことにしました (^^)


m180606001.jpg




 五六八そば 虎ノ門店 (いろはそば)
東京都港区虎ノ門1-8-3
TEL:03-3502-1880
11:00~14:00
17:00~23:00(LO22:00)
土日祝定休



いつものように「肉せいろ」を注文する予定だったんですが、店内に貼られた張り紙に「辛肉せいろ」の文字が!!!

むむむ! 気になる〜

っということで注文は「辛肉せいろ 中盛り」でお願いしました (^^)v


 コチラのお店、昼時に伺うと客を待たせないためと早くお客を捌くようにとあらかじめそばは茹で置きしてあって、運が悪いと伸び加減のそばに当たるんですが、この日はまだ11時過ぎたばかりの1番客ということもあってか、少々待たされてから配膳されました (^^)


「辛肉せいろ 中盛り」830円

m180606002.jpg








「中盛りせいろ」

m180606003.jpg


 1年ぶりに伺いましたが、ちょっと盛りが少なくなった?

以前は中盛りでもかなりの量だったような気がしますが、記憶の中で勝手に盛りが膨らんだかしら?  f^_^;







「辛肉のつけ汁」

m180606004.jpg


 おぉ! かなり赤いですねぇ・・・ (^_^;)

辛さのベースはラー油かしら?






 ではそばを手繰って辛汁に浸けて・・・・・

m180606005.jpg


 あぁ! 辛い!!!

辛すぎる(汗)

とにかく辛さが舌を刺激して肉汁の旨味が感じられない (>_<)

そばの量的には問題無かったですが、辛さが酷いなぁ。

難なくそばは完食しましたが、この汁ではそばの後の楽しみの蕎麦湯で割って飲もうと言う気になれません (〒_〒)

失敗したなぁ・・・ 普通に「肉せいろ」にしておくんだった。

今回は私のちょいスミスですね。

次に伺う時は忘れずに普通に「肉せいろ」を注文するようにしないとイケませんね。

ご馳走様でした m(_ _)m









ペットのおうち

「アジフライ定食」

2018
07-02
  2018年06月○日のランチ

  この日の仕事は朝一に赤坂で一仕事こなしたら一旦帰社して、次は六本木。

間の時間が1時間も無かったので、ランチは有無を言わさずに社食。

幸いなことに好きなメニューが有ったので助かりました (^^)v


「アジフライ定食」+納豆+ご飯大盛り 350円+40円+50円
704kcal  たんぱく質24.2g  脂質19.5g  炭水化物103.3g  塩分2.7g

m180605001.jpg


  お腹ペコペコだったのでご飯を大盛りにしましたが、アジフライだけで大盛りご飯は辛いあぁってことで納豆を追加 (^^)

また、この時の社食のスタッフは例の駄目親父一人だったのですが、まぁアジフライですから更に盛るだけなので問題無いでしょう〜 





「アジフライ」

m180605002.jpg


  綺麗な写真が撮れたんでメチャ美味しそうですが、所詮は冷凍物(笑)

キャベ千には胡麻ドレッシング。





 大盛りご飯に納豆

m180605003.jpg


  最近は家で納豆を食べた記憶が無いなぁ・・・

っというか、家でご飯食べてないのよね f^_^;

あっおかずは食べてますよ。白飯を食べて無いの。

白飯食べないから当然納豆も食べないよね。

ん! 納豆オムレツは食べてるね (笑)





「味噌汁」

m180605004.jpg


  普通にワカメの味噌汁でした。


  でね、ここからがこの日の社食でランチのネタの本筋。

盛りつけられたおかずとご飯をトレーに乗せて、一旦テーブル席へ。

まずは綺麗な状態のアジフライの写真を撮ってから、アジフライのお皿を持って調味料類が置いてあるコーナーへ。

醤油差しを手にしたら底の方にちょっとしか残ってない。
***私、魚系はフライでも絶対に醤油派なんです。

取り敢えず残り少ない醤油を1枚のアジフライに掛けて、社食の駄目親父に「お醤油無くなったよ〜」っと声を掛けて、取り敢えず時間も無いことですから1枚でも食べようとテーブルに戻って食事を始めました。

1枚目のアジフライを食べ終える頃になっても、ウンともスンとも無い。

もう一度社食の駄目親父の居るカウンターへ行って「さっき醤油が無いって言ったけどどうなってるの?」っと。

そうしましたら、駄目親父口をモゴモゴさせて「・・・・醤油無いです」

???????????

はい?

ここは食堂ですよね?

醤油が無い?

それだけでも考えられないのに、何故に知らんぷり?

醤油待ってるんですけど!!!

無いなら無いで(あり得ないけど)なんでちゃんと説明に来ないの?

久しぶりにぶち切れました。

僕も飲食店で働いていたことが有りますから、大変さもある程度は分かってるつもりで、理不尽な事とかは決して言わないように心がけているつもりですが、この対応には流石に怒りましたよ。

せっかくのランチが台無しになったこの日の社食でランチでした (-_-メ

ウチの社食を運営してる会社って国内のトップ3に入るほどの大手給食会社なんですが、ウチの会社のような小規模食堂にはなかなか優秀なスタッフが回ってこないのよねぇ・・・

優秀な人はもっと大規模で忙しい所に回されますからね。

結局、どこにも使えないようなスタッフが回ってくるという悪循環。

前の店長さん良かったんだけどなぁ・・・

戻って来てくれないかなぁ・・・

優秀だから戻ってこないよねぇ・・・  (*´Д`)=з


この後、僕は2週間以上社食をボイコットしました(笑)









ペットのおうち



プロフィール

ガラガラ

Author:ガラガラ
日々のあんなことや、こんなこと
特にお食事ネタをブログります。

最近の記事

月別アーカイブ

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム

がらがらのカウンター

ブログ内検索